表面的卡士达酱加上淡奶油，让它愈加香甜。
此配方来自圆猪猪，略加修改。”
食材明细
面包材料
金龙鱼面包用小麦粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度奶油小面包的制作方法步骤
1筹备好面包的所有材料。
2原材料根据先液体，后粉类，上层糖、盐、鸡蛋和酵母、的顺序放入面包桶中，启动IMIX程序20分钟。
3揉至面团光滑，加入软化的黄油，再开启一个IMIX程序，面团能拉出薄膜就能了。
4揉好的面团，放在盆中进行基础发酵。
5面团发酵到1.5|2倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷，发酵完成。
6发酵好的面团，平均分成6份揉圆，醒发10分钟。
7醒发好将来，进行擀卷，上面留一点，下面擀成椭圆型。
8从上往下卷起，卷成长圆形，收口捏紧，放在下面。
9依次把所有些面团全做好，放入烤盘里，进行发酵
10在发酵的时间里，大家来做卡士达酱，筹备好所有材料。
11牛奶、糖、蛋黄加入到小奶锅中，搅拌至完全融合，筛入金龙鱼糕点用小麦粉。
12搅拌至无干粉状况，过一次筛，放在锅中，小火慢慢熬至液体变粘稠，放凉备用。
13把卡士达酱装在裱花袋里，挤在发酵好的面包上面。
14预热好的烤箱170度烤20分钟。
15淡奶油放在打蛋盆里，加入糖粉，进行打发。
16打发好的淡奶油状况如下图。
17裱花嘴放在裱花袋里，装入奶油，我用的是10齿的学厨裱花嘴。
18把面包从中间切开，挤入奶油，就能食用啦。小技巧
卡士达酱的配方量是10个面包的用量，可以参考我们的需要来调节。烘烤温度只不过参考，需要依据自己家烤箱的脾气来调节。
